长期吃山楂粉的好处和坏处 常吃山楂的好处

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山楂又称红果、山里红、胭脂果，每100克中含有：蛋白质0.5克、脂肪0.6克、碳水化合物25.1克、膳食纤维3.1克、维生素A8微克、维生素B10.02毫克、维生素B20.02毫克、维生素C53毫克、维生素E14.64毫克、钙52毫克、磷24毫克、钾299毫克、镁19毫克、铁0.9毫克、锌0.28毫克、硒1.22微克。

山楂酸甜适度，风味独特，具有很高的营养和药用价值。山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌，增加胃内酶素等功能，是健脾养胃的良好食材。

山楂可鲜食、也可晒干后泡水喝。

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