阿胶怎么喝正确 原来还有这么多小窍门

大家好，今天来为大家分享阿胶怎么喝正确的一些知识点，和原来还有这么多小窍门的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

常言道：“中药有三宝，人参、鹿茸和阿胶”。阿胶，俗称“驴皮胶”，由驴皮熬制而成，是补血圣品，《神农本草经》亦将之列为上品。

转眼间，又是一年冬至，此时正是滋阴进补的最佳时节，亦是炼胶的黄金时间。而在冬至日炼制的阿胶称为“九朝贡胶”，这可是阿胶中的极品哦！

传统工艺炼制出的阿胶黄透如琥珀、光黑如漆、质硬而脆，气清香，味甘咸。

阿胶补血效果显著，还具有滋阴，润肺，止血等功效，可治疗血虚，出血，肺阴虚燥咳，心烦失眠等证。不论男女，只要肺、肝、肾劳损不足，都可用阿胶进行滋补。

那么，我们该如何正确食用阿胶呢？

1、阿胶最主要的服用方法就是烊化。

“烊化”就是用热溶液溶化。可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液、黄酒或热牛奶等。

烊化阿胶时，将阿胶打碎或打粉后倒入热水，不停搅拌溶解。还可以用“隔水炖”：即把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，并不停搅拌溶解。

将阿胶做成日常食品，好吃又健康。

将阿胶与糯米一起煮，做成阿胶粥，能养血止血，滋阴润肺。孕妇吃还可保胎安胎。

将大枣去核煮熟后，加入已烊化的阿胶，再加红糖调味，能养血、调经、温中。

用黄酒泡阿胶，然后用文火煮沸，放凉后食用，可以补血润肺，治疗咳嗽。

说到吃，小编忍不住考考大家，阿胶吃多了会上火吗？

通常情况下，阿胶本身并不引起上火，但是阿胶在制作及食用的过程中，往往加入较多的糖，及其他一些辅助药物，所以会上火。

易上火朋友请注意

3、取陈年阿胶服用，一次的量不要过大；

4、食用阿胶期间，多吃蔬菜水果。

阿胶这么棒，但你真的适合吃吗？这可不是人人都能hold住的哦！

1、阿胶味厚、滋腻，故脾胃虚寒者、湿邪较重者、有瘀血者应慎用。

2、阿胶能止血，女性月经期间不宜服用。

3、感冒、咳嗽等外感疾病期间应停服阿胶。

通迅员：涂鹤松/排版：李硕|责任编辑：吴振威

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