陈醋黑豆的做法与配方 乌发的陈醋泡黑豆

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1、黑豆是日常生活中营养丰富的豆类植物之一。受到很多人的喜欢。多吃黑豆可以达到补肾的作用，而我们知道陈醋泡黑豆是一种最具养生的饮食方法之一。可以补肾、减肥、乌发等等作用，是在是日常生活中不可多得的养生保健品。所以我们日常居家也可以自制陈醋泡黑豆哦。

2、黑豆2000克(如果吃的少量就自己调整用量)老陈醋6瓶有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个

3、1黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分

4、2把黑豆用铁锅炒5分钟，然后晾凉

5、3把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入陈醋没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间

6、4腌制1个月以后就可以食用，注意避光放置

7、5可以直接食用，也可以放到蒸锅蒸20-30分钟，这样吃起来会软一些。

8、陈醋泡黑豆腌制一个月左右就可以吃了，而且要注意一天不要吃太多，最好控制在两汤勺，否则会影响健康，特别是肠胃不好的人，最好不要吃，以免刺激肠胃，反而会影响健康。而且吃陈醋泡黑豆最好早上空腹吃。

OK，关于陈醋黑豆的做法与配方和乌发的陈醋泡黑豆的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。