东成西就云南方言版 浅谈勐库普洱茶东西半山特质

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两山夹一河一坝说是勐库地形,两山一为邦马山，二指马鞍山，一河为南勐河，一坝指勐库坝。

邦马山与马鞍山对峙，南勐河经流两山之间，勐库人习惯上以南勐河为界，将南勐河东边的山称为东半山，西边的则称西半山。

勐库大叶茶以内虑物质高、纯度高、萌发力强等优良品性而驰名，被誉为“勐库良种，东方神韵”。东西两半山，皆紧靠着北回归线，是太阳在北半球所能涉足的最北之地。因此若以此地界划分来给茶作高下优劣之分，未免偏颇。

东半山位于大雪山附近，海拔：1815米，年平均气温15.58℃，此山终年云雾笼罩，其植被丰茂，日照充足，地气旺盛，乃茶树生长的最佳极地。东半山茶树长势高大，树冠舒展，叶密且多绒。

在勐库大叶种茶中，东半山的茶叶具有非常鲜明的特色，从地理位置上说，东半山之茶可谓之“朝阳茶”，

朝阳茶的最大特点在于，由于茶树常常可以迎迓日出，因而茶叶更具阳刚之初韵，涩轻而苦微，茶香起伏荡漾，茶质醇厚，其条索清晰，芽尖肥厚多毫，叶片壮实完整。早在明代，勐库东半山茶就已载誉四海，被业内专家誉为“大叶种英豪”，并以其“代表云南普洱茶阳刚之美”的独特品质，成为普洱茶爱好者心目中的珍品。

西半山与东半山仅南勐河一河之隔，海拔：1750米，年平均气温17.68℃，森林覆盖指数高，自然条件得天独厚。相对东半山而言，西半山则更多的接受夕阳的覆盖。

故西半山可谓之“送夕茶”，如果说东半山茶代表着云南普洱茶阳刚之美，然西半山的茶则代表云南普洱茶的阴柔之韵，茶气清幽，涩较重且显苦，但是涩不凝滞，意境醇润，甘甜协调，回甘快而持久，渗水物丰富，回味绵长，余韵无尽。

其茶叶条索肥硕，银毫特显，芽尖丰腴多茸，因而西半山茶在勐库大叶茶中，风格自成一派。

不论东半山还是西半山，勐库茶作为云南普洱的一个特色鲜明的重要分支，都是值得大家关注和期待的，

正所谓：东成西就各称奇阳刚阴柔无高低勐库大叶皆英豪一叶观心论皈依。

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