十大碱性食物主食？食物排行榜

大家好，十大碱性食物主食相信很多的网友都不是很明白，包括食物排行榜也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于十大碱性食物主食和食物排行榜的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

很多人对主食有一大困扰，只要说起减脂，就不吃主食。但是往往减脂成功的，都是吃主食的，而且是很会挑主食的，吃对了，吃的营养了，反而瘦的更快。

能不能吃米饭？吃什么主食好？这是不少人喜欢问的问题。但凡热爱健身、又减脂成功的朋友，都有这么一个共性：就是很会挑主食，把主食吃对了不仅不会挨饿，减下来的身体也会更加健康。

在了解减脂主食之前，小美先带大家来科普一个概念：GI

升糖指数（GI）：它反映的就是某种食物引起血糖升高的速度和能力。我们通常把最厉害的葡萄糖的血糖生成指数定为100，以此为标准。

升糖指数>70为高升糖指数食物，糖指数<55为低升糖指数食物。

高GI食物，在补充后能迅速使你觉得饱腹感超强、精力充沛，但也会迅速回落至低水平，恢复饥饿感。相反，低GI食物由于转化速率比较慢，所以不会使血糖水平产生太大波动，也就不会轻易产生进食欲望，同时消化吸收也慢，不会让你感到胃里空空的，自然增强让你的扛饿力。

低GI主食排行榜（TOP7）（排名分先后、每单位为100g）

TOP01绿豆（干）

GI：27.0蛋白质：21.6g/100g脂肪：0.8g/100g碳水化合物：62g/100g

GI：27.2蛋白质：21.2g/100g脂肪：0.8g/100g碳水化合物：62g/100

TOP03鹰嘴豆（干）

GI：33.0蛋白质：21.2g/100g脂肪：4.2g/100g碳水化合物：60.1g/100g

GI：34.0蛋白质：13.8g/100g脂肪：0.9g/100g碳水化合物：75.4g/100g

GI：41.0蛋白质：2.7g/100g脂肪：0.2g/100g碳水化合物：24.3g/100g

GI：41.0蛋白质：11.9g/100g脂肪：1.3g/100g碳水化合物：75.2g/100g

TOP07意大利面（通心粉）

GI：49.0蛋白质：11.9g/100g脂肪：0.1g/100g碳水化合物：75.8g/100g

减脂必备！五种优质碳水主食吃不胖

藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物。蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55）。

营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%。

减脂需要摄入高纤维的食物，减少脂类在肠道的吸收，加快肠道排出毒素，所以纤维对于减脂是必不可少的，而薏仁是五谷类中纤维质最高的，它的特点是低脂、低热量，所以它是减肥的最佳主食。

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒。糙米饭的升血糖指数（GI）比白米饭低得多，具有很好的饱腹感，有助于控制食量，从而达到减脂。

麦麸即麦皮是小麦磨面粉后筛下来的皮，此种食物含有丰富的纤维素，会在胃肠内限制部分糖和脂肪的吸收，使体内脂肪消耗增多，同时它具有吸水性，能够吸收水分和粪便中的有害物质，改善结肠功能，帮助排清宿便。

燕麦估计是最受欢迎的主食了。最显著优点就是含有丰富的纤维，有利于增加饱腹感，升糖指数低，并且非常有利于通畅。高膳食纤维，燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍；蛋白质含量15%，富含浮生维生素和矿物质。

减脂，靠的更多的是管住嘴，迈开腿，合理膳食+运动+坚持，你一定能成为更好的自己！

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