女子称喝奶茶有臭虫店员销毁证据(负责人回应欲补偿500元和)

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一名顾客在西安蜜雪冰城的一杯柠檬水中发现了臭虫。该员工表示，这种事情经常发生，唯一的赔偿是500元。

近年来，中国第二大奶茶品牌“不嫌你穷，不嫌便宜”，亏本开店，神奇出圈，4元一杯起步cup起价3000元，最新估值200亿元。你是否疯狂割韭菜，无视食品安全？

7月14日，陕西西安。袁女士透露，她在蜜雪冰城买了一杯柠檬水。喝了几口后，她发现玻璃杯里有一只臭虫。在与店家交涉时，一名工作人员将饮料倒掉，也没有道歉。目前，她已向消协投诉。

对此，蜜雪冰城店负责人回应称，情况属实，但对于员工倒饮料、销毁证据一事，他并不清楚，因为这样的事情还有很多，能给予的赔偿也只有500元。

这个消息一出，我只想赶快阻止那个要下楼买蜜雪冰城的同事。

在在线地图上搜索蜜雪冰城，密密麻麻的红色坐标覆盖了大半个中国。蜜雪冰城官网显示，其在全国拥有1万多家门店，覆盖31个省份。

在西安，无论你身在何处，你身边总会有一座迷雪冰城。

毛利高、净利润低一直是茶行业的痛点。主打新鲜水果和鲜奶的喜茶，毛利润在60%左右。CoCo、一点点等台湾奶茶由于原材料便宜，毛利润高达80%。行业平均毛利率水平为50%，但剔除原材料、人工等成本后，“净利润只有几个点”。

所以，一直以来，一个冰淇淋3元，一杯柠檬水4元，奶茶很少超过10元。

以价格低廉着称的茶叶连锁店蜜雪冰城有限公司是如何赚钱的？你能把自己推向市场吗？

多家媒体称，蜜雪冰城2019年营收为65亿，但官方商业数据尚未公布。

不久前，蜜雪冰城完成首轮20亿元融资，由美团王兴的龙珠资本和张雷的高瓴资本领投。融资完成后，蜜雪冰城估值约200亿元。

2016年喜茶首轮融资1亿元人民币；

奈雪的茶成立五年，上市前估值约人民币130亿元。

1997年，蜜雪冰城创立于河南郑州。公司创始人为张洪超、张洪福兄弟。这家公司的成长史，简直就是一部草根逆袭史。

用4块钱的柠檬水，3块钱的冰淇淋，成为茶巨人。

最初，除了冷饮外，蜜雪冰城还出售中西简餐。汉堡、薯条、扬州炒饭、鱼香肉丝等都出现在同一招牌下。共同的特点就是“便宜”。

要说它是怎么做到的，就不得不提到它的老板：张宏超。

与喜茶和奈雪相比，蜜雪冰城已经24岁了。如果只是初生牛犊的话，那么张宏超的蜜雪冰城绝对算得上是身经百战了。

张洪超在河南商丘长大。由于家庭经济条件一般，他15岁初中毕业后就开始工作。

他养兔子、种党参……他竭尽全力养家糊口，但随着时间的推移，他发现这样赚不了多少钱。

只有初中文化的他来到郑州，发现学历低很难找到工作，于是决定自学考试，最终从河南财经大学毕业。

有一天，他回到家乡商丘，发现一种神奇的饮料正在年轻人中流行：刨冰。

回到郑州考察后，他发现郑州做刨冰的人并不多，于是他下定决心要学习这项技术。

一开始没有启动资金，张洪超就向奶奶借了3000元作为启动费用，并给弟弟张洪福打电话，两兄弟就开始摆地摊。

兄弟俩将他们的刨冰店命名为“寒流刨冰”，这就是蜜雪冰城的前身。

大多数普通人创业都是从一点一滴的注重细节开始，节省每一分钱，用最小的成本试错，等待你的突破点。

庞大的特许经营体系和原材料业务

也许如果你在同一条街上看到两个蜜雪冰城，它们很可能都是同一个主人拥有的。

最初一家蜜雪冰城加盟店只需要10万左右，现在已经达到了30万以上。

据蜜雪冰城工作人员介绍，开店成本35万元起。加盟费清单中有一系列收费标准：省会城市加盟费11000元/年、保证金10000元、品牌管理费4800元、后期制作流程2000元和其他咨询服务以及开店地点。所需设备8万元，首批原材料6万元，装修预算8万元，租金及转让费10万元起。

相比之下，地级市和县级市的特许经营费分别为9000元/年和7000元/年，其他费用没有差别。

事实上，蜜雪冰城最大的收入来源不仅仅是加盟费。根据蜜雪冰城的收费标准，加盟费、管理费、咨询服务费每年缴纳一次。如果每家商户三项费用合计缴纳1.5万元，那么1万家门店的收费仅为1.5亿元。

对它来说，真正长远的业务是原材料业务。工作人员告诉记者，加盟店的所有原材料都需要从蜜雪冰城采购。第一批原料需要6万元，有的店一个月就可以用完。每次申请原材料配送，只要总金额超过8000元，即可免收配送费。“这很容易实现。”

据蜜雪冰城官网介绍，蜜雪冰城品牌由三大公司联合服务。蜜雪冰城有限公司负责管理和运营，河南大卡食品有限公司负责研发和生产，郑州宝岛贸易有限公司提供仓储和物流服务。。

蜜雪冰城官网显示，公司综合建筑面积近20万平方米，拥有5个全自动生产车间和现代化大型物流配送中心，服务于全国各地加盟店。

因此，真正让蜜雪冰城盈利的是其12000多家门店的原材料采购。

上个月，蜜雪冰城神奇的宣传曲成为哔哩哔哩和抖音相关视频，成为茶饮圈的顶级潮流。

“没有人能用正常的语气说出‘你爱我，我爱你，冰城甜甜’这三个字了。”

蜜雪冰城，一个一直处于一线“精英”人群边缘的茶饮品牌，正在经历一场线上狂欢。

抖音上，网红打卡了当地的蜜雪冰城，在店前唱起了洗脑歌曲。有些人还表演了舞蹈，呼应美食博主参观蜜雪冰城商店的视频。

在B站，Up主热衷于将《蜜雪冰城》这首洗脑歌曲改编成各种外语、当地方言，甚至电视剧。一位名叫“叶赫那拉·唐”的Up主持人，连续运用豫剧、评剧、京剧、河北梆子等传统演唱风格，将《蜜雪冰城甜蜜》演唱了数十遍。

创业20多年来苦苦闯入精英人群的《蜜雪冰城》，突然以一种“神奇”的方式走红，实现了突破圈层、跨人群的洗脑传播，本身也成为了大众的宠儿。互联网模因。

事实上，7月14日的臭虫事件并不是第一起与蜜雪冰城相关的食品安全事件。

不久前的2021年5月，蜜雪冰城刚刚遭遇产品质量问题，并被曝存在修改保质期等违规行为。

在蜜雪冰城的发源地河南，一个县检查了20家蜜雪冰城店，发现只有6家店没有问题，故障率高达70%。

狂欢期间，人们似乎忘记了昔日蜜雪冰城的“黑历史”。

牢牢占据低端市场的蜜雪冰城会再次获得资本吗？

被质量问题折磨后又将何去何从？

虽然，对于普通消费者来说，茶饮店还是不错的。但屡次发生意外，你还敢喝蜜雪冰城吗？

一般情况下，等到普通人意识到有东西可以赚钱的时候，基本上就已经晚了。这句座右铭值得每一个计划加入蜜雪冰城的人关注。

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