孕妇不能吃的十大蔬菜 一定要吃的8种冠军蔬菜

大家好，今天给各位分享孕妇不能吃的十大蔬菜的一些知识，其中也会对一定要吃的8种冠军蔬菜进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

孕期多吃一些蔬菜无论是对自己，还是对宝宝发育都非常有好处，蔬菜中含有多种维生素和矿物质，能够为孕妈和胎儿提供所需要的营养，但是需要注意的是，蔬菜买回来之后尽量用清水浸泡半个小时左右，然后在流动水下进行冲洗。原因不必多说吧，尽量的把农药残留降到最低。

还有就是用盐水、淘米水浸洗蔬菜也是非常好的，但要注意多清洗几遍，同时记住冲洗顺序是：先冲洗、后浸泡、再清洗。下面一起看看都是有哪8种蔬菜吧。

萝卜功能性全面、营养物质丰富，能够促进细胞活力，补充妊娠期所需的营养元素。

推荐食谱：五花肉烧白萝卜

冬天是吃白萝卜的季节，冬天的萝卜赛人参，白色的食物，润肺，这道菜，是我们全家都爱吃的一道，用来拌米饭，超下饭的

食材：五花肉，白萝卜，生姜，大蒜，八角

2、五花肉切小块，小火锅中少许油，将肉下锅，煎出油脂，盛出备用

3、锅中剩余的油炒香生姜，大蒜，八角，再倒入五花肉，倒入料汁（2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽），翻炒上色，倒入白萝卜，翻炒均匀，倒入适量的热水

4、烧至汤汁浓稠，撒上葱花出锅，香喷喷的一道菜，超下饭，一定试试。

花菜中富含维生素K、蛋白质等，可预防产后出血，母乳中维生素K含量也会增加。

推荐食谱：花菜炒肉

食材：花菜，猪肉，葱姜蒜，辣椒

1、花菜用盐水泡一会，锅内水开放油花菜焯水2分钟

2、肥肉先煸出油脂，再放瘦肉炒熟，可以再放点酱油猪肉有底味。

3、再放入葱白姜蒜，小米椒大火炒香，倒入花菜翻炒。

4、放生抽蚝油味精，最后再放盐调味，撒上葱花即可出锅。中间不放一滴水，也可以把花菜做的很好吃秘诀就在这里啦。爽脆可口，减脂期间的朋友不加肉也可以把这道花菜作为减脂餐

茭白中营养物质非常丰富，能够起到清热利尿，防止妊娠水肿的功能，特别适合孕妇。

推荐食谱：茭白牛肉

食材：牛肉、茭白、蒜末、小米辣

1、将牛肉切成薄片，加入1勺生抽、半勺老抽、10滴蚝油和适量淀粉，搅拌均匀后加入1勺油进行腌制15分钟。

3、热锅凉油，放入蒜末爆炒出香味。

4、加入牛肉翻炒至变色。加入茭白继续翻炒至茭白变软。最后加入适量的小米辣搅拌均匀即可。

5、这道茭白十牛肉的菜品非常简单易做，但是口感却非常的美味。不仅茭白的清爽和牛肉的嫩滑相互衬托，还有一丝丝的辣味，让人吃了回味无穷。快来试试这道好吃到爆炸的菜品吧！

香菇可以提升孕期的免疫力，能益智安神，美容养颜，还能够补肝肾，健脾胃。

推荐食谱：香菇蒸鸡腿肉

食材：鸡腿、胡萝卜、香菇、淀粉、生抽、蚝油、葱、姜、食用油

1、鸡腿肉去皮去骨后切丁，加1勺淀粉、1勺生抽、1勺蚝油，1勺食用油，葱，姜拌匀腌制30分钟；

2、香菇、胡萝卜切块铺碗底，然后倒入腌制好的鸡肉丁冷水上锅蒸25分钟出锅，撒少许葱花即可.

3、这道鲜掉眉毛的蒸鸡腿做法非常简单，只需准备好食材上锅蒸一蒸就好。鸡腿肉低卡高蛋白，吸满了香菇的汤汁，鲜香滑嫩、超级下饭，再配上一碗糙米饭就是完美的减脂餐啦！

莲藕含维生素C、蛋白质和淀粉，可以通肠润便，还能预防鼻子及牙龈出血。

推荐食谱：莲藕排骨汤

食材：莲藕（选表皮微黄带麻点的）排骨、香葱、姜片

1、莲藕去皮切块后撒点盐腌制10分钟（这样让莲藕更粉糯，炖出来不发黑）

2、排骨冷水下锅加姜片料酒焯水，撇去浮沫，用少许油和姜片微微翻炒（炒一下煮出来的汤会更香），加开水煮3分钟；

3、莲藕加入炖锅中打底，倒入煮开的排骨，选择高温，时间2.5小时炖煮；

4、出锅前加点盐、胡椒粉和葱花调味即可，天气转凉喝煨藕汤真的太暖和了，香甜粉糯，肉都炖烂了，特别好喝！你也来试试吧！

丝瓜含有维生素B、氨基酸、蛋白质等，可祛风化痰、凉血解读，利尿消肿。

推荐食谱：丝瓜滑蛋

2、鸡蛋直接敲了三个打散，搅匀后加两勺淀粉水，这样鸡蛋会嫩滑一点哦

3、热油下鸡蛋不要着急铲用筷子轻轻往前推成型即可盛出备用

4、热油下丝瓜炒至发软有微微变色加入鸡蛋少量盐巴调味少许白糖提鲜

5、重点来了哦，淀粉水不要太浓哈，大概五十克左右，分三次缓慢加入，每次加入后轻轻翻炒，三次后即可起锅。

番茄中含有丰富的维生素和酸性物质等，可以促进肠胃消化，促进骨骼发育，改善高血脂。

推荐食谱：番茄肉沫豆腐滑蛋

食材：番茄、瘦牛肉、内脂豆腐、鸡蛋、大蒜/小葱、番茄汤料

1、牛肉绞成肉糜（也可买现成的），加入1勺生抽、1点点食盐、少许黑椒粉，拌匀腌制15分钟左右；

2、嫩豆腐切小块放入碗中，鸡蛋打散后倒入嫩豆腐块中，晃一晃～晃匀备用；

3、番茄去皮切块、大蒜切末、小葱切葱花。少油，蒜末炒香肉末，盛出备用；

3、无油，放番茄块炒软，加入好人家鲜番茄汤料、半碗清水，煮开后盛出备用；（有时间的话也可以自调酱汁：1勺生抽、小半勺淀粉、半勺0卡糖、适量食盐、半碗清水）

4、少油，倒入豆腐鸡蛋液，保持小火，用锅铲慢慢将蛋液推至半熟；放入肉末，倒入番茄酱汁炒匀煮开，起锅前撒葱花即可。

黄豆芽含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素等，对女性生育后损伤的组织有修复作用。

推荐食谱：韩式拌黄豆芽

韩式小菜中不能缺少的就是拌黄豆芽。在脆脆的豆芽里拌一拌调料就结束了，真的是很香的食谱。不能吃辣的人，除了辣椒粉放进去就可以了。

食材：黄豆芽1袋，大葱或者小葱一点点，胡萝卜1/5、辣椒粉2勺，蒜泥1/2勺，生抽1勺，香油1勺，芝麻1勺，盐一点点

1、在开水里放入1/2的盐，然后放入黄豆芽。清焯5分钟左右后拿出来。

2、将黄豆芽放入凉水中冷却，挤出水分。

4、在碗里放入黄豆芽和胡萝卜丝，小葱以及调料酱后搅拌就可以啦～尝一下咸淡，如果有点淡了放一点盐。

5、吃得更香的秘诀！一碗米饭加入辣椒酱1勺和香油2勺以及满豆芽多一点，2个煎鸡蛋，拌着吃。

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种蔬菜的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

好了，关于孕妇不能吃的十大蔬菜和一定要吃的8种冠军蔬菜的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！