怀孕初期菜谱，好老公一定要会做

各位老铁们好，相信很多人对怀孕初期菜谱都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于怀孕初期菜谱以及好老公一定要会做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

糖醋莲藕——止血止泻，防止流产。

原料:莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许。

糖醋莲藕的做法

1．将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

2．烧锅放油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，待藕片成熟，淋入香油即成。

汆脊髓脑汤——促进胎宝宝大脑发育。

原料:脊髓两条，脑两个，黄瓜、水发玉兰片、鱼骨各少许，酱油、料酒、姜汁、精盐、味精、糖、面粉各适量。

汆脊髓脑汤做法

1．将黄瓜洗净，切4厘米长、12厘米宽、3毫米厚的长片。

2．将玉兰片、鱼骨均切成4厘米长、12厘米宽、1.5毫米厚的长片，分别放人开水内焯透，捞出。

3．将脑上的血线择净，同脊髓一起洗净，放入开水勺内，倒入料酒和姜汁。

4．烧开后，用微火炖熟，捞出过凉后将脑劈成四片，脊髓切成4厘米长的段。

5．在勺内加入高汤，将脊髓、脑、鱼骨、玉兰片和黄瓜下勺，放入姜汁、味精、精盐和酱油。

6．烧开后撇去浮沫，盛人大碗内即成。

原料：新鲜河虾50克，干腐竹100克，酱油10克，味精0.5克，糖2克，鲜汤200克，葱、姜各5克。

1.把干腐竹放入盆中，加入开水浸泡，直至发软无硬心时取出，用清水洗一下，切成3厘米左右长的段；再将河虾剪去须足，在清水里漂去泥沙，葱、姜洗净切成末。

2.锅洗净烧热，放入少许油，将虾子放入，煸至外壳呈红色时盛起待用；

3.锅里再放一点油，把葱、姜放入煸出香味，再加入酱油、味精、糖、鲜汤，倒人腐竹，加入适量的精盐，烧开以后改用小火将腐竹慢慢煨透，再改成大火收汁，淋入少许淀粉勾芡，搅匀即可。

原料:冬瓜250克，猪腰1副，薏米15克，黄芪15克，淮山15克，香菇5个，鸡汤10杯。

淮山腰片汤的做法

(1)冬瓜削皮去核，切成块状，香菇去蒂。猪腰对切两边，除去白色部分，再切成片洗净后用热水过。

(2)鸡汤倒人锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟。

(3)再放入猪腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，调味即可。

功效:此汤汁白汤鲜，味正，膜片脆嫩，营养丰富，是孕妇的佳汤菜。但是猪腰胆固醇含量较高孕妇血压偏高不宜多食。

蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤光滑有弹性。

原料:鸡胸脯肉300克，罐头蘑菇半盒，黄瓜50克，葱25克，姜末5克，鲜花椒05克，味精5克，盐1.5克，料酒10克，水淀粉50克，蛋清25克，蒜片15克，猪油250克，芝麻油1克，高汤25克。

蘑菇鸡丁的做法

(1)将鸡胸脯肉切成拇指大小的丁，加盐、蛋清和水淀粉拌均匀。

(2)黄瓜切成丁；用小碗放入高汤、葱末、姜末、盐、味精、料酒、水淀粉、花椒、蒜片等，搅拌均匀成为调料汁。

(3)将炒锅上火，加入猪油，烧至五六成热时，将鸡丁和蘑菇滑开，滑透，同时下黄瓜，翻炒两下，一起倒人漏勺沥去油。

(4)再将食物倒回炒锅，放入已做好的调料汁，颠翻儿下，淋上芝麻油即可

原料:红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。

桂枣山药汤的做法

(1)红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开。

(2)煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。

(3)待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

功效:山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

原料：净鸭肫3个，鸭肝3副，去皮栗子250克，水发香菇15克，湿淀粉50克，白糖5克，料酒7.5克，橘汁15克，酱油25克，味精15克，清汤250克，熟猪油500克（实耗50克），香油1.5克。

栗子煨肫肝的做法

①将鸭肫剖开，去掉里面黄皮洗净，每个切成两半，剔除筋膜，分别取肫肉2块，3个鸭肫共取肫肉12块；鸭肝去掉血管洗净，每副大叶切3块，小叶切2块。切好的肝、肫块一并盛在碗里，用酱油（10克）、料酒拌匀稍腌。

②炒锅放在旺火上，倒人熟猪油烧至五成热，将腌好的肝、肫块下锅炸至六成熟，捞起盛于碗内，随即将栗子放人油锅炸熟，起锅滗去猪油。

③将盛有过油栗子的炒锅放到中火上，加入过油肝、肫、酱油（15克）、白糖、橘汁、香菇、清汤（50克），炒3分钟，然后将炒锅移到微火上，加入清汤（200克）煨20分钟，最后放入味精，用湿淀粉勾芡，起锅摇晃一下装盘，再淋上香油即成。

特点：色泽黄褐，鸭肫香脆，鸭肝柔软，栗子松化，芡汁润滑，食之鲜爽可口。本菜肴营养丰富，有利于孕妇消除疲劳。

原料:香蕉2根，酸奶500毫升，巧克力适量。

香蕉酸奶的做法

(2)取一半放入搅拌机中，倒人酸奶搅，拌成香蕉酸奶糊:

(3)把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒人香蕉酸奶；

(4)用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上。

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