烤肉的做法，家庭烤肉的做法

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牛肉500克，五花肉500克，鸡心200克，鱿鱼1条，油盐适量，花生2把，孜然适量，芝麻，咖喱粉，五香粉适量，肉酱，生抽，金针菇适量，香菜适量，大头菜适量。

1、将熟花生，芝麻，孜然放入研磨机中，搅成分粉末待用；2、准备，鲜辣椒，花生碎，麻酱，咖喱粉，番茄酱，蒜片和洋葱碎做烤肉蘸料；3、鸡心处理干净后用花生孜然芝麻粉抓匀，加少许盐腌一会；4、牛肉加入咖喱粉，海鲜酱油，料酒抓匀，五花肉也用咖喱粉和海鲜酱油抓匀；5、鱿鱼加入五香粉和海鲜酱油腌制，蔬菜和菌类洗净沥干；6、将电饼铛加热，放入适量蒜片，洋葱提味，然后烤制烤肉即可。

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