红烧螃蟹的做法(红烧大闸蟹)

大家好，红烧螃蟹的做法相信很多的网友都不是很明白，包括红烧大闸蟹也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于红烧螃蟹的做法和红烧大闸蟹的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

由于疫情影响，当地大闸蟹滞销。看到网上很多人在学做美食，平时吃惯了水煮大闸蟹的，想换个花样，尝试一下红烧大闸蟹，吃过感觉非常不错。现和大家分享一下。

大闸蟹20只，姜适量，葱适量，蒜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，啤酒1瓶，青辣椒2~3个

2、清洗干净之后，把大闸蟹对半切开备用。

3、把葱、姜、蒜、青辣椒清洗干净，然后切好备用。

4、大锅加热之后，倒入适量的菜籽油，油热之后把葱、姜、蒜、青辣椒放在进去翻炒。

5、把切好的大闸蟹放入锅中、翻炒。

6、放1瓶啤酒、适量料酒，翻炒。

8、放入食盐、糖，翻炒一下，放水。

文章分享结束，红烧螃蟹的做法和红烧大闸蟹的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！