醋是酸性还是碱性？醋其实是碱性食物

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于醋是酸性还是碱性和醋其实是碱性食物的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享醋是酸性还是碱性以及醋其实是碱性食物的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、食用醋的主要成分是乙酸，也就是醋酸，其在化学界是酸性。

2、我们平时所说的酸性食物和碱性食物，并不是我们所感觉到的口感上的酸碱度，而是从最终的代谢产物上来说的，如果代谢产物呈现出碱性，就是碱性食物，如果代谢产物是酸性，就是酸性食物。

3、食醋被食用后，在人体内酶的参与反应下，释放二氧化碳和水。由于二氧化碳可以被排出，降低了体内的碳酸含量，从而使体液呈弱碱性。食醋从口感上来说是酸的，但是代谢的产物是碱性的，所以食醋虽然酸，却是碱性的食物。食用醋的主要成分是乙酸，也就是醋酸，其在化学界是酸性。

4、我们平时所说的酸性食物和碱性食物，并不是我们所感觉到的口感上的酸碱度，而是从最终的代谢产物上来说的，如果代谢产物呈现出碱性，就是碱性食物，如果代谢产物是酸性，就是酸性食物。

5、食醋被食用后，在人体内酶的参与反应下，释放二氧化碳和水。由于二氧化碳可以被排出，降低了体内的碳酸含量，从而使体液呈弱碱性。食醋从口感上来说是酸的，但是代谢的产物是碱性的，所以食醋虽然酸，却是碱性的食物。

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