大家好,今天给各位分享韩国泡菜的制作方法的一些知识,其中也会对韩式泡菜的制作方法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
1、大白菜1颗中等大小、葱白1段(15克左右)、独头蒜2~3颗、姜10克、韭菜60克、胡萝卜1根50克、苹果150克(去核后)、梨150克(去核后)
2、鱼露30克、虾酱20克、辣椒粉150克、盐100克、糖50克、糯米粉35克、清水350克
3、大白菜洗净一层盐一层菜,腌渍24小时
4、糯米粉加水煮成糊状(即可关火)期间注意不停搅拌,以免糊锅
5、图中食材除韭菜,其余全部加入料理机,打成糊状
6、带上一次性手套,均匀的将酱料涂抹到腌渍好的白菜上
7、一层白菜一层酱,一定要涂抹均匀,全部涂抹完成,均匀码放在密封盒中!
8、制作好的辣白菜,放入密封盒,冰箱冷藏室发酵保存1周后,美味的辣白菜即可食用啦
韩国泡菜的制作方法和韩式泡菜的制作方法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!