黄花菜排骨汤的做法 黄花菜排骨汤

大家好，关于黄花菜排骨汤的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黄花菜排骨汤的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

主料：干的黄花菜160g、硬肋500g

1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，

如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。

2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，

3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。

4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，

8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

干品金针一般颜色越亮，其二氧化硫残留量越高，残留量较低时金针会呈暗褐色，尤其是尖端部分，选购时可依此做为参考。

好了，关于黄花菜排骨汤的做法和黄花菜排骨汤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！