黄花菜炒肉 鲜黄花菜炒肉的做法

大家好，今天给各位分享黄花菜炒肉的一些知识，其中也会对鲜黄花菜炒肉的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

1、材料：鲜黄花菜200克，梅花肉50克，青红辣椒各半个，泡发的木耳40克。

2、调味料：大蒜6瓣，生抽2勺，蚝油2勺。

3、做法：将鲜黄花菜的花瓣中间掰开，取出中间的所有花蕊丢弃，花蒂的硬梗也掰掉。

4、锅内水开后放入洗净的黄花菜，焯烫至全部变软即可捞出。

5、然后放入淡盐水中浸泡2小时左右，这样有毒物质就会被彻底去掉了。

6、肉丝、木耳丝、辣椒丝、蒜片，都切好备用。

7、小火，锅内油热后加入蒜片爆出香味。

8、放入肉丝稍翻拌后就加入生抽，至将肉丝炒熟，中火操作。

9、再放入黄花菜、木耳、辣椒、蚝油，拌匀即可关火。

黄花菜炒肉和鲜黄花菜炒肉的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！