大别山特产？大别山的特产

大家好，大别山特产相信很多的网友都不是很明白，包括大别山的特产也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于大别山特产和大别山的特产的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

1、长在田埂和山坡上的比较多，差不多在插秧的时候成熟，所以我们那叫它“栽秧果”，吃起来很甜，味道像草莓，所以也叫“野草莓”。注意和一种“蛇果”区分开，蛇果的颜色比这个深，而且吃起来很没味。

2、映山红，很多人都不知道花也能吃吧，很好吃的，拔去花蕊，吃花瓣，酸甜酸甜的。一到春天，漫山遍野都是这种很好看的花，大山的孩子估计都吃过。

3、油茶，很多人估计连油茶树都没见过，更别提油茶花了。这个是吃花蕊中间的部分，像蜜蜂一样，呵呵，很甜，和菊花同一时间开吧。其实，大家对油茶最熟悉的是“茶桃”了，很好吃的，又脆又甜，一般夏天的时候成熟。最下面那个是“茶耳”，比茶桃更好吃，但是很少结，能找到要靠运气的。

4、萱草，又叫黄花菜，百合科的。我们那一般种在地边。很美丽的一种植物，炒了吃，或者和肉一起炖汤，或者和蛋一起煎...开的时候很好看，但是新鲜的却不能吃，要用水洗净之后用开水过一遍晒干才能吃。

5、板栗：甘甜味美，既可生食、熟食、烹调菜餚，还可药用。唐宋八大家之一苏辙有诗曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”可见古人对栗子的医疗健身效用早已熟知。明代杰出医药学家李时珍在其《本草纲目》中说：吃栗子，“益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥。”生食“治腰脚不遂，疗筋骨继粹。

6、香椿：又名红椿。为栋科落叶乔木。叶为羽状复叶，嫩时呈红色，嫩叶和嫩梢，是春末夏初的美味木本蔬菜。明代李时珍在《本草纲目》中说：“椿木皮细，肌实而赤，嫩叶香甘可茹。”嘉庆《商城县志·物产》亦载：椿“初春芽叶微赤，采食甚美。”香椿的嫩芽嫩叶中，含有宜人的独特芳香气味，无论是炒食、凉拌、腌制均可。香椿不但营养丰富，而且可治疗多种疾病。其性味苦、涩、凉、无毒。有除热、健胃、消炎、止血、杀虫之功效。可治久泻痢、肠便血、崩带下、遗精、白浊、疳积、蛔虫等病症。

7、竹笋：又名竹肉，竹胎。系竹在地下的根部，即竹鞭的芽胞发育而成，竹芽在春天抽出地面叫春笋。清明前后，几场春雨，一夜之间春笋贯土而出，生长异常迅速，所谓“雨后春笋”的成语就本于此。春笋上尖下肥，一般重三四斤，大者可达七八斤。清香味美。冬笋则不同于春笋，它蜇居土内，从不抛头露面，比春笋更娇嫩，不易发现。市售的山珍“玉兰片”即毛竹所生的冬笋，此种干制的笋片，白如象牙，晶莹秀丽，价格昂贵。

8、黑木耳：在商城深山老林采摘的黑木耳，朵大、片厚、质脆嫩、伸缩性大、色里褐，形似人耳，故名黑木耳，又因生在朽木之上，俗称木耳。据科学分析，含有较多的蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物和少量的钙、磷、铁等元素，尤其是铁的含量居所有蔬菜之首，是制作佳肴不可缺少的高级佐料，被誉为“素中之荤”。加黑木耳烹饪的各种菜肴，不仅香嫩爽滑，增强食欲，且益于健康。黑木耳作为药用，有润肠、清肺、活血、止痛等功效。随着科技的发展，黑木耳已由依赖野生采集扩大到人工培植，靠山吃山，人工生产黑木耳已成为山区农民的一个重要的致富门路。

文章到此结束，如果本次分享的大别山特产和大别山的特产的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！