德庆贡柑？中国柑王最强音

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每年的11月份贡柑成熟，冬至进入口感最佳期，这时候它的口感优势在柑橘中还是挺明显的。皮薄核少，肉脆化渣，易剥皮，橘络少，清香清甜，能尝到些许无核沃柑和春香的味道。

贡柑也叫皇帝柑，它的历史可以追溯到唐代，唐代一大臣进贡给唐高宗。唐高宗吃完就喜欢上了，每年上贡，供宫廷御用，从此便有了“皇帝柑”。

“今年贡柑刚开始下树的时候，收购价能到3~3.5元，早期的贡柑价格不错，德庆产区的贡柑是所有产区价格最高的一个产区，往年每斤都要比广西的皇帝柑贵一块钱，德庆的品质也是最好的，这的土壤主要以红砂岩壤土为主，有机质含量高，保水保肥性好，非常适合贡柑的生长”王云凤（肇庆市德庆县前程农林业科技发展有限公司总经理）说。

“我们这没有黄龙病，发生霜冻的现象也不多。但是今年气候很奇怪，今年花皮果很多，可能和今年的多风、红蜘蛛有关，9月份正是红蜘蛛爆发的时候，那个时候没有打药，如果当时控制住红蜘蛛，整个果面会漂亮很多。今年气候影响还是挺大的，今年的花特别少，亩产也就1000多斤”王云凤说。

相比其他柑橘，这个时节的贡柑更吸引我，大咬一口，浑身清爽，不会齁甜，喉很舒适。

“有些树采用了环割控旺？”我问道。“是啊，果园都是10年的树，正是壮年，根据树势在修剪过程中结合环割，控制旺长，保花保果，提高贡柑品质”王云凤说。

随着产区面积调整，贡柑供货量在一定阶段存在供大于求，果商的选择性也多，产区陷入自我比价的内耗。只有精细管理的果园，才能挣到钱。这个品种才能延续下去，德庆贡柑才能走的更远，走的更好。

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