我们买的腰果为什么没有壳，为什么你吃的腰果没有壳

大家好，今天小编来为大家解答我们买的腰果为什么没有壳这个问题，为什么你吃的腰果没有壳很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、【为什么你吃的腰果没有壳？】仔细回忆起来，我们平时见到的腰果都已经去过壳了。其实，腰果同其他坚果一样，每粒都有一个相当强悍的外壳，但不同的是，腰果果仁很难提取。而且腰果有两层硬壳，硬壳之间有腐蚀性物质——卡多酚和阿纳卡酸。这两种物质具有毒性，并且腐蚀性极强，可侵蚀皮肤，导致严重烧伤。因此，生产商在出售前就把腰果的外壳给去掉了。

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