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柠檬马鞭草:你不知道的芳香神器
是一种马鞭草科多年生植物,原产于南美洲,在智利、秘鲁和阿根廷的山区都可以看到它。自18世纪被引入欧洲,已在欧洲作为观赏植物和芳香植物来种植,它是阔叶植物,带有浓郁的柠檬香味,叶面粗糙,浅绿色为其特有的颜色。它可在地面长至2.5-3米高,在夏季和秋季,会开出白色或浅粉色的小花,具有极强的观赏性。
基质:适应各种类型的土壤,只要排水性好。
日照:在阳光充足或半阴的环境下生长。
浇水:水分多会让其烂根,干燥又会让它的叶片掉落。在天气炎热的时候,应每天适度浇水,但不要过量。
其他:叶片处于什么状态都可摘取食用,有必要准备一些冬季食用。可以将它们浸在水中,然后放在冰格中加水,最后冷冻保存,这样你就随时都有新鲜叶子可用了,可用来泡茶,或给馅料、甜食、水果、鱼肉、禽肉、布丁、面团、饼、餐前开胃面包、沙拉列鲜饼等调味。
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