氨基酸原粉(买的氨基酸原粉里面都有氯吗)

大家好，今天来为大家分享氨基酸原粉的一些知识点，和买的氨基酸原粉里面都有氯吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

1、单说氨基酸肯定没有氯，但是买的氨基酸原粉里面都有氯，因为氯没有脱去，都是生产用盐酸水解的。你们买的氨基酸怎么做的呢？氨基酸原粉是用猪毛或者鸡毛这些东西。水解毛发类的东西含的胱氨酸比较多，大概在15%又叫角蛋白。含的胱氨酸大概15%在水解的时候怎么水解？我是要胱氨酸得提纯，所以用哪一个原材料去水解？

2、它便宜就用哪个原材料，常见的原材料有什么就水解水解的办法工艺。酸解、碱、解热、解、酶解。但是只要胱氨酸提取的是胱氨酸，什么解出来都一样。哪个解便宜？盐酸为什么纯热解没有用原任何原材料？高温，时间特别长浪费时间，所以热解淘汰。

3、酸解盐酸硫酸，谁便宜？盐酸便宜。所以现在水解的那些氨基酸粉大部分都是用盐酸，用盐酸浓盐酸加毛发，猪毛、鸭子毛鹅毛加到一锅里面兑在一块加热100多度，一百零几度，半个小时长了。可能有些时候一两个小时到头了。打开锅一看毛没了，为什么毛没了？水解完了没，都变成氨基酸了。变成氨基酸之后把里面的胱氨酸一提取。

4、提取之后会发现这里面有毛发都是蛋白，蛋白水解完都是氨基酸。氨基酸弄完了，原来加的盐酸也在里面。这玩意是怎么样？是酸的。把我喜欢的胱氨酸提取出来，然后剩下的当下脚料卖。一看太酸了卖给人家农民，怕把人家地给人家弄坏了，烧人家苗了，怎么办通点碱。

5、酸碱中和都会。用什么碱便宜？氨气、通氨气，氨气一通，里面原本有盐酸学化学应该知道，他俩就形成氯化铵。所以现在买到的氨基酸原粉为什么一看含氮量比正常的氨基酸的含氮量要高？因为氯化铵含氮量高，得一匀和上来了。

6、所以氨基酸原粉的含氮量偏高，都是因为里面有很多氯化铵。

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