大家好,今天小编来为大家解答海苔是紫菜吗这个问题,有什么特别的营养吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、不少人疑惑海苔和紫菜到底是不是一样的,其实海苔就是一种紫菜。
2、不少人印象中的紫菜或海苔就三种:
3、第一种是圆盘状的,比较厚,经常被拿来做汤或是油炸,主要是坛紫菜;
4、第二种通常被切成方形,薄薄的,也就是“即食调味海苔”,大多是条斑紫菜经过盐、油、糖、味精及各种调味料加工而成;
5、第三种就是寿司海苔,即烤海苔(烤紫菜)。
6、海苔是一种低热量、低脂肪、高蛋白质、高碳水化合物、高膳食纤维、富含维生素(如多种B族维生素、维生素A、E、C)、矿物质(如钙、铁、磷、钾、硒、碘、钠)的食品。
7、如果每次吃个一小包,通常是几克到十几克,热量不算高,好处是可以摄取多种有益的营养素,多大的保健功效谈不上,就当成一种普通的休闲小零食吧。
8、海苔除了可以直接当零食吃,也可以和米饭、面条一起吃,或包饭、做汤料、做饺子馅,也可以在做凉拌菜、沙拉时放入海苔丝等。
9、特别注意的是,海苔里含盐量比较高,需要控盐的人不能吃太多哦。
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11、微信公众号:刘萍萍生活营养
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