牛肉均价连续10周上涨，什么时候能降

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中国“牛肉上涨”冲上热搜。牛肉零售均价每公斤接近84元

中国牛肉价格连续10周上涨，截至8月份第三周，中国牛肉零售平均价格接近84元/公斤，“牛肉价格上涨”也冲上热搜。

是什么原因导致供应短缺导致价格连涨？

夏季不是牛肉消费的传统旺季，而价格持续上涨主要是三个因素引发的供应短缺所导致的。

首先，目前中国牛肉产量不足，供应相对偏紧。农业部统计局数据显示，2020年上半年，中国大陆肉牛出栏1879万头，同比减少39万头，下降2.1%；牛肉产量278万吨，同比减少10万吨，下降3.4%。

其次，因防疫原因减少了肉类进口。7月10日，中国海关总署进出口食品安全局局长毕克新表示，近期，一些国家肉类、水产品企业发生聚集性感染疫情，采取暂停其产品进口的措施，目前已经暂停了德国、美国、巴西、英国等23家境外肉类生产企业产品的进口。

第三，中国近期受到越来越多的西方国家抵制，中国于是禁止从这些国家进口肉类，由此造成的供应缺口推升了价格。

澳大利亚是一个明显的例子。在对中方的疫情追责和抵制中方渗透方面，澳洲态度坚决。

中方海关周四（8月27日）叫停了澳大利亚公司约翰·迪·沃威克（JohnDeeWarwick）的牛肉出口，称该公司的某些牛肉产品中含有违禁物质。在此之前，已经有四家澳洲牛肉加工厂被禁止向中国出售产品。

专家：可能还有一波上涨行情牛肉价格已连续10周上涨，人们最关心的是价格会不会继续涨下去，中国人喜欢的家常菜式如水煮牛肉、葱爆牛肉、土豆烧牛肉、番茄牛腩等，都需要牛肉。

中国农业科学院农产品加工研究所副研究员司智陟认为，猪肉价格上涨造成牛肉替代性消费需求增加，据他预测，10月1日之前，中国牛肉价格还会有一波上涨行情，并可能维持高位。

好了，关于牛肉均价连续10周上涨和什么时候能降的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！