糍粑辣椒 糍粑辣椒的做法

大家好，今天来为大家解答糍粑辣椒这个问题的一些问题点，包括糍粑辣椒的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

喜欢贵州辣子鸡的味道，看了网上的糍粑辣椒做法再结合贵州的朋友讲的要点，综合起来做了一下，也许不够贵州的正宗，不过已经香得我流口水了，糍粑辣椒可以做辣子鸡，可以烧菜，可以炒菜，可以拿来调蘸水，用处太多。

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3、放入石臼里捣烂。没有石臼的用搅拌机也可以。

5、基本捣烂到这种程度就差不多了。

7、锅烧热下油，倒入捣烂的辣椒，油一定要多，比例就是一斤辣椒二斤油这样。

9、依个人口味适量加入花椒，再加几个八角也可以。

10、小火慢慢熬煮半小时，然后静置一晚上。

11、第二天的糍粑辣椒吸足了油，花椒和八角的味道也逐渐浸到油里，闻一闻，真是贵州辣子鸡里面辣椒的那个香味。

15、成品，特别诱人的香味和色彩。

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