茶树(饮料植物茶树)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下茶树的问题，以及和饮料植物茶树的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

1、我国饮茶的历史很长久，在《茶经》中就有记载“茶之饮，发乎神农氏。”《茶经》作者陆羽把＂荼＂改为“茶”字后，文字上才有茶史记载。

2、唐朝时茶传入日本，随后传入印尼和波斯等地。茶从16世纪传入欧洲，在当时欧洲的贵族们，甚至都以饮茶为荣。

3、茶属山茶科，绿油油的茶叶是制茶的原料，有别于茶油树（种子可以榨油）。乔木树型的茶树高达15米到30米。树龄多为百年至千年。栽培的茶树，树株高在0.8米到1.2米之间，树的年龄多为50年到60年。叶子呈椭圆形，边缘有锯齿，中间开五瓣白花，果实扁平，呈三角形，果实开裂后露出种子。

4、地形条件主要适合在，海拔为一千米以下的偏南坡地，山坡高为30度以下。雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强的地区。

5、按树型分类：①乔木型，此类型较为原始的茶树类型，多分布于茶树原产地＂云贵川＂的自然区域。茶树的叶长在10厘米到26厘米之间。

②小乔木型，此类型为进化类型，抗逆性比乔木类型强些。茶树的叶长在l0厘米到14厘米之间。

③灌木型，此类型也属进化型，品种众多，我国的大多茶区均有分布，茶叶的叶长在10厘米以下。

6、按照成熟后的叶子分可分为四类：①特大叶类（叶长14cm）；②大叶类（叶长10cm∽14cm间）；③中叶类（叶长7Cm∽l0cm间）；小叶类（7cm以下）。

7、按照品种分类可分为：①野生品种（千家寨2700年野生大茶树；海大黑山巴达野生大茶树，高32米，树龄为1700年；思茅澜沧县邦蔵野生茶树，树龄为1000年，高12米。此树为野生茶树与栽培型茶树所杂交而成，因此称为“过渡型野生茶树”。等）。

②、易混淆品种（澳洲茶树，主要用来提取茶树精油，但和茶一点关系都没有）。

③抗寒品种（抗寒品种有祁门种、黄山种、茗洲种、柿大茶、乐昌白毛茶、恩施大叶茶、鹤峰苔子茶、高芽齐、水古茶、龙井43、龙井长叶、迎霜等）；寒性较强的品种有杨树林783、黄荆茶、波毫等。

8、变种①白毛茶（白毛茶与原变种的区别在于嫩枝及叶片下面均被有密柔毛，花特别小，萼片被灰白毛。产云南南部、广西。模式标本采自广西凌云）。②香花茶（香花茶与原变种的区别在于叶片狭窄倒披针形，花有香味。产广东、广西等地）。

9、优良品种福鼎大毫茶、丹桂、铁观音、佛手、白芽奇兰迟芽、肉桂、本山、梅占等品种等。

10、按《中国茶经》的分类法有可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

①：绿茶分为：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

②红茶分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

③乌龙茶乌龙茶分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。

⑤黄茶分为：黄芽茶、黄大茶、黄小茶。

⑥黑茶可分为：湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶、陕西黑茶。

关于茶树到此分享完毕，希望能帮助到您。