大家好,今天来为大家解答龙眼干这个问题的一些问题点,包括如何制作龙眼干也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
1、这个夏天最大的快乐便是可以吃到各种各样的的水果,吃完荔枝,又可以吃龙眼,脆脆甜甜的龙眼,嚼在嘴里,甜在心里,新鲜的龙眼好吃,但是龙眼干味道也不错,既可以直接食用,又可以拿来煲汤,泡茶,功能可不少。老家家家户户都会制作龙眼干,我以为其他人也会做龙眼干,直到有一天朋友跟我聊天,她说问:“你知道怎么制作龙眼干吗?之前有个客户送我两大箱龙眼,我们吃不完,直接倒在楼顶晒,不知怎么回事,晒着晒着就烂了。”我笑着回答:“这个很简单,你把水烧开了,把龙眼倒进去烫一两分钟,再捞起来晒,就可以晒成美味可口的龙眼干了。”
2、很多人都知道新鲜的龙眼便宜,但是龙眼肉不便宜,灯笼肉更贵,如果煲汤,泡茶要用到,自己又想自己制作龙眼肉不会怎么办?下面为大家介绍龙眼肉和灯笼肉的做法。
3、首先把龙眼放进开水烫过后,拿去晒,晒到五六成干,把龙眼壳去掉,然后在龙眼肉底端中间处剥开一个口,露出龙眼核,再顺着龙眼头部把龙眼肉翻过来,去掉核,一颗龙眼肉制造好了。把所有的龙眼肉按以上方法做好后,放到太阳下晒,别忘了把另外一面翻过来晒,晒到九成干,装起来,想怎么吃就怎么吃!
4、按照制作龙眼干的方法把新鲜龙眼晒到三四成干,去掉壳,拿来一根牙签插进龙眼肉的头部顺着核把龙眼肉从核部弄松,再把核挑出来,一个像灯笼般的龙眼肉弄好了,再放到太阳下晒干即可。
5、不管是龙眼干,还是龙眼肉,或是灯笼肉,做法是不是很简单?你们学会了吗?
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