什么是保洁蛋，你知道吗？蛋的生产设备

我想很每个人都吃过蛋，但是我想说的是很多人都不知道现在市场、超市卖的蛋大部分都是保洁蛋，尽管包装上写着保洁蛋，我想很多人都不知道什么是保洁蛋。

今天就和大家说说什么是保洁蛋，“保洁蛋”即是对新鲜蛋品加以分级、清洁干燥、紫外线消毒、红外线剔散黄、超声波去裂纹和涂油保鲜、食品级油墨喷码等工艺进行特别处理的蛋。

它去除了蛋壳上残留的羽毛、粪便等有害物体，杀灭和抑制了微生物侵入蛋体从而保护食用人的身体健康。国外一些国家还立法规定，严禁未经处理的“脏蛋”上市交易，只有“保洁蛋”才能上市销售。

在这想说的是你们可知道保洁蛋的生产设备，由于养殖厂的蛋刚出鸡笼时不是很干净卫生，卖相也不是很好，所以人们就发明了洗鸡蛋这道工序，保洁蛋这道工序首先是从国外引进的，随着我国进入WTO后市场卖的蛋就按照国际标准来销售所以很多年前我国市场没有保洁蛋一说，自从加入WTO后我过市场才逐步出现保洁蛋这概念。

保洁蛋的出现带动我国国内蛋品市场的快速发展，也包括国内的蛋品加工设备，例如国内最著名的蛋品加工设备有深圳市振野蛋品智能设备股份有限生产的 ZYF-J2L(R)蛋品分级机、ZYF-D3(6)-3T 蛋品分级裹泥机、ZYF-JS1蛋品清洗机、ZYF-JS1-J3B洁蛋生产线、鸭蛋清洗机、咸蛋生产线、蛋黄打蛋机、蛋黄烘干杀菌机、蛋品裂纹检测分级机、皮蛋清洗机、蛋品涂蜡机、真空包装机、蛋品喷码机、保洁蛋生产线等。

保洁蛋的出现给我们的生活带来了前所未有的改变，蛋是也激化的蛋品市场的不平衡，就拿2017年来讲，中国国内的蛋品市场就遇到了前所未有的挑战、2017年第一季度遇到了我国禽流感的爆发给蛋品行业与养殖业带来了不小的打击，由于蛋商贩对蛋品的大量囤积在今年的第三季度，蛋品市场价格不断下滑，让蛋品行业更是雪上加霜，一度被认为是火箭蛋。

保洁蛋的出现大大提高了国民的生活品质，有意思的是随着时间的推移人们越来越迷恋土鸡蛋。人们的思想真的是很有意思，新的思想总能催生新的行业发展。

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