东北大白菜的营养价值 白菜可爱像玉翠营养丰富可美味

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下东北大白菜的营养价值的问题，以及和白菜可爱像玉翠营养丰富可美味的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

1、前几天，笔者从集市上买来几棵大白菜，雪白光亮特透明，棵棵白菜像玉翠。

2、炒白菜，白菜汤，蒸白菜素馅包，百菜不如大白菜，炖拌腌炒，怎么做都好吃！常吃常香多美味。

3、我国是大白菜的原产地，品种资源繁多，生产历史悠久，结合当地的气候条件，栽培技术，栽培季节，农民都有固定的适宜品种。这就是较难改变的生产习惯。与生产习惯相一致的是各地消费者对大白菜的形态，颜色，叶片厚薄，风味有一定要求的食用习惯。这在大白菜的主产地山东省表现更为明显。

4、山东省东部沿海地区喜食卵圆型品种，西部地区喜食平头型品种，北部则喜食直筒型品种。因此，在栽培时，应根据市场需求来确定品种。白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。

5、引种南房，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本，欧美各国。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州白菜，北京青白，天津青麻叶大白菜，东北大矮白菜，山西阳城的大毛边等。

6、大白菜富含胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素C，粗纤维以及蛋白质，脂肪和钙，磷，铁等营养元素，味甘，性平，有养胃利水，解热除烦之功效，可用于治疗咳嗽多，咽喉肿痛等症，对预防糖尿病和肥胖症也有一定作用。

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