养生食谱宝典(让你健康温暖度过寒冬)

本篇文章给大家谈谈养生食谱宝典，以及让你健康温暖度过寒冬对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

1、随着冬天的来临，气温逐渐下降，人体的免疫力也相应下降。为了保持身体健康，我们需要注意饮食养生。下面，我将为大家推荐几道适合冬天的养生食谱。羊肉萝卜汤：

2、羊肉性温，萝卜性凉，二者结合可以起到补虚温中、下气化痰的作用。将羊肉和萝卜一起炖煮，不仅味道鲜美，还能滋补身体。

3、所需食材：羊肉500g，萝卜200g，大葱1颗，生姜10g，料酒15g，香菜2颗，花椒1g，陈皮1大块，盐4g

4、第一步：把羊肉切成麻将块大小的小块，焯水：把羊肉放入锅里，加入凉水，倒入15克料酒、加入5克生姜、1大块陈皮、1克花椒大火烧开。

5、第二步：水开后盖着锅盖焯水，撇去浮沫。大火焯水1分钟，用笊篱直接捞出放入砂锅里。

6、第三步：倒入开水后，加入5克去皮生姜片和三节葱白段，盖上砂锅盖开始炖煮，水开后开中小炖。

7、第四步：炖20分钟后打开砂锅盖，把大葱段挑出来，炖1小时10分钟后打开锅盖，羊肉汤已经成奶白色。

8、第五步：倒入提前切好的萝卜块继续炖10分钟后，最后加入适量盐再炖5分左右即可。

9、可以撒入少量葱花和香菜，也可以不加任何完全原味的萝卜羊肉汤都是特别鲜美的。

10、黑豆核桃粥：

11、黑豆和核桃都有补肾益智的功效，非常适合冬天食用。将黑豆和核桃一起煮粥，既营养又美味，是一道非常不错的早餐选择。

12、所需食材：黑米，黑芝麻，黑豆，核桃，花生，红枣，藜麦

13、第一步：将所有食材提前一天晚上泡发好备用。

14、第二步：早起加入适量的水，熬煮40分钟，将所有食材煮软烂即可出锅。

15、山药枸杞鸡汤：

16、山药和枸杞与鸡肉一起炖汤，营养丰富，味道鲜美。这道汤可以提高人体的免疫力。

17、所需食材：鸡半只，生姜8g，料酒2g，铁棍山药150g，枸杞6g，盐适量

18、第一步：鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出。

19、第二步：清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，倒入鸡块翻炒至肉变色。

20、第三步：山药去皮洗净切块；翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中；放入山药，姜片，加入料酒和适量热开水。

21、第四步：大火烧开后小火炖煮1小时；倒入枸杞再炖煮15分钟左右，根据个人口味加入盐调味即可。

22、银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效，雪梨则有清热降火、润肺化痰的作用。将银耳和雪梨一起炖煮，加入适量的冰糖，是一道非常滋润的甜品。

23、所需食材：银耳半朵，梨1个，冰糖30g

24、第一步：半朵新鲜银耳，去掉根部，撕碎，温水泡10分钟。如果是干银耳，要泡几小时。

25、第二步：泡好的银耳放入砂锅，倒入适量水，大火烧开。然后加上切好的梨肉。

26、第三步：再煮开，转小火慢煲30分钟。如果觉得不浓稠，还可以继续煲会。可以把锅盖留条缝，小心扑锅。

27、第四步：出锅前5分钟，倒入冰糖、枸杞，撇去浮沫。

28、干银耳我煮过很多次，虽然也出胶，但是和鲜银耳比，口感上差了不是一点点。

29、黑芝麻是冬季养生的佳品。将黑芝麻磨成粉，加入适量的水和糖，煮成糊状，不仅美味可口，还能滋补身体。

30、所需食材：黑芝麻50g，黑米30g，糯米20g，花生仁20g，核桃仁3个，糖适量

31、第一步：将所有配料按方子称重，倒进筛网里用清水冲洗干净。

32、第二步：放进破壁机或者豆浆机里加入适量清水。

33、以上就是我为大家推荐的几道冬天养生食谱，希望大家能够喜欢。在冬季，我们要注意保暖，合理饮食，保持身体健康。

好了，关于养生食谱宝典和让你健康温暖度过寒冬的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！