吃蘑菇的好处与功效(吃蘑菇的5大好处)

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1、蘑菇的种类有很多，超市里一年四季都可以买到。它不仅美味，而且热量低，非常适合减肥，它还含有有助于美容和健康的活性成分，今天介绍吃蘑菇的5大好处。

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3、蘑菇中90%以上是水，热量很低，蘑菇具有耐嚼特性，更容易让你具有饱腹感，菜肴中加入蘑菇，可以减少其它高热量食物的摄入。

4、蘑菇中含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道，增加蠕动，改善便秘。当你节食时，你会因为吃得少而容易便秘，但如果你积极吃蘑菇，会让你排便顺畅，更有利于减肥。

5、蘑菇还含有大量钾，有助于防止肿胀。通过积极食用蘑菇，可以排除体内废物，使你身材更美。

6、蘑菇中含量丰富的β-葡聚糖具有增强免疫功能、击退侵入体内的病毒、保护人体免受疾病侵害的作用。β-葡聚糖是水溶性的，因此将其制成汤等全食菜肴可以帮助您有效地获取更多营养。

7、5，获得减肥和美容所需的营养成分。

8、蘑菇还含有许多减肥和美容所必需的维生素。

9、维生素B1帮助体内碳水化合物的代谢。

10、维生素B2被称为返老还童维生素，除了帮助燃烧脂肪外，还有助于打造光泽的头发和美丽的皮肤。

11、维生素D，蘑菇含有丰富的维生素D，这是蔬菜中很少见的。维生素D具有帮助体内钙吸收的作用，长期缺乏会降低钙的吸收率，导致骨骼和牙齿变脆。蘑菇和含钙食物非常相配，所以要常吃。

12、蘑菇一年四季都有，还很便宜，秋冬季节容易流行感冒和其他疾病，吃蘑菇能增强你的免疫力，健康你的身体。

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