炒山楂与焦山楂的功效与作用 应季山楂健脾降血脂

大家好，如果您还对炒山楂与焦山楂的功效与作用不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炒山楂与焦山楂的功效与作用的知识，包括应季山楂健脾降血脂的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

1、在北京大学人民医院中医科冯淬灵主任的门诊上，经常会听到她再三叮嘱慢阻肺患者在日常饮食中要吃什么、怎么吃。冯主任认为，对于慢阻肺患者来说，吃好、吃对太重要了！

2、「从中医角度讲，慢阻肺虽然病位在肺，但其实和肺、脾、肾三脏都有关系。」因此，冯主任对于门诊上的慢阻肺病人，通常会建议他们在生活中用一些药食同源的健脾食材。

3、从五行相生相克上讲，脾为肺之母，是母子相生的关系，叫培土生金。所以，建议吃一些健脾的食材，比如山药、莲子既可以健脾，又可以补肺。脾为后天之本，脾健壮了就可以生肺，可以去养肾。

4、健脾除了山药、莲子外，冯主任还推荐了最近刚刚上市的应季食物——山楂。

5、冯主任介绍，山楂分为生山楂和炒山楂两大类：

6、生山楂有一个重要的作用——降脂，适合脂肪肝人群。

7、炒山楂（也叫焦山楂）主要是健脾胃，适合脾虚或者小孩老人的饮食停滞。

8、炒山楂的居家做法：把生山楂切成片晒干了炒一炒，炒黑了或者炒黄了，它消食导滞的作用会更强。

9、冯主任也提醒大家，由于山楂太酸，胃食管反流的人群要注意，不能吃的太多，也不要长时间吃。

10、山楂除了这两种做法之外，冯主任还推荐了山楂的另一种做法——煮粥，这种做法除了可以健脾，还能预防老人小孩冬季高发的感冒。

11、冯主任介绍，老人小孩一到冬天就特别容易感冒发烧咳嗽，小孩发病70%都是停食着凉。

12、这时候可以用山楂煮粥，粥本身可以养胃健脾，在白粥里再放一点小肉末，放点青菜，然后把山楂切成小块放进去，它有健脾、消食导滞的作用。

13、如果小孩感冒时痰比较多，可以放点陈皮，把陈皮切成碎末，既能健脾，又能化痰。

炒山楂与焦山楂的功效与作用和应季山楂健脾降血脂的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！