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茵陈泡水喝有副作用吗(保肝护肝)

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1、“民以食为天”,吃是人之第一需要,吃什么、怎么吃很有学问,特别是具有一些特性、适合特定人群的药食两用植物就更有讲究了。下面,咱们讨论具有养肝护肝作用、又适宜药食两用的植物:茵陈和青蒿草。

2、苦、辛,微寒;归脾、胃、肝、胆经,具清湿热、退黄疸之功。春季采摘,以质嫩和香气浓郁者为佳,是中医治疗湿热黄疸的主要药物。素有“三月茵陈,四月蒿”之说,茵陈做菜,要采嫩苗。现代医学研究发现,茵陈不仅具有极高的药用价值,还富合维生素C和维生素B,并合有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸,具有很好的益身保健功能。

3、(1)茵陈嫩茎叶250克,白糖、麻油各适量。将茵陈去杂洗净,沸水焯透,捞出挤水,切碎放盘中,加入精盐、味精、白糖、麻油,拌匀即成。此菜碧绿清香、甘甜爽口,具有利湿退黄、祛风明目的功效。适用于湿热黄疸、小便不利等病症。

4、(2)茵陈50克,新鲜荷叶1张,粳米100克,白糖适量。先将茵陈、荷叶洗净煎汤,去渣,加入洗净的粳米同煮,待粥将熟时,放入白糖稍煮即成。粥色谈绿,清香甘甜,具有健补脾胃、利胆退黄的功效。适用于慢性肝炎湿热脾虚并存之症。茵陈基本没有什么副作用,但服用要对症。不对症,特别是用量过大可能会引起头晕、恶心、上腹饱胀、灼热、腹泻等现象。选用茵陈,最好在医生指导下进行。

5、说起茵陈还有“华佗三试青蒿草”的有趣传说。华佗给一黄痨病人治病,苦无良药,无法治愈。过了一段时间,华佗突然发现病人好了,急忙问他吃了什么药。他说吃了一种绿茵茵的野草。华佗一看是青蒿,便到地里采集了一些,给其他黄痨病人试服,但试了几次,均无效果。华佗又去问已痊愈的病人吃的是几月的蒿子,他说三月里的。华佗醒悟到,春三月阳气上升,百草发芽,也许三月蒿子有药力。

6、第二年春天,华佗又采集了许多三月间的青蒿,给黄痨病人服用,吃一个好一个,但过了三月青蒿却又没有功效了。为摸清青蒿的药性,第三年,华佗又把根、茎、叶进行分类试验。临床实践证明,只有幼嫩的茎叶可以入药治病,并取名“茵陈”。还编歌供后人借鉴:“三月茵陈四月蒿,传于后人切记牢。三月茵陈治黄痨,四月青蒿当柴烧。”

7、上述传说有待考证,请遵循医生的指导意见

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