春饼怎么做？春饼的做法

大家好，如果您还对春饼怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享春饼怎么做的知识，包括春饼的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

立春日吃春饼称为“咬春”。在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼－－用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。可以卷肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，也可以卷些熟肉来吃，美味营养哦！

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1、开水和面，加入盐，揉成光滑的面团醒1小时，分小剂子，其中一个剂子抹油，

4、锅不放油，中小火烙至鼓起翻面

5、烙至成熟即可，烙至时间不宜过长

7、各种菜洗净擦丝，可以炒熟也可以开水焯一下，饼抹酱料，卷上熟的蔬菜即可享用啦

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关于春饼怎么做，春饼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。