烤鸭饼，美食分享

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于烤鸭饼和美食分享的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享烤鸭饼以及美食分享的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

吃烤鸭的时候，都会用饼卷起来吃，薄薄的烤鸭饼上抹上甜面酱、葱段、黄瓜条、烤鸭片，吃起来美味极了。

下面就和大家分享烤鸭饼（春饼）的做法，有两种做法：

1、在雪花粉中加点油，加入70度的水和成面团（面要软），盖上保鲜膜，饧15分钟；

2、饧好的面团揉成长条，下成双数的剂子，排成双排，按扁后略擀一下，在上面刷一层油，再撒点面粉，用手抹均匀，再刷一层油，将两个剂子对整齐，擀成薄薄的面片，放入平底锅中烙熟，取出将两片撕开就可以了。

1、盆中放入富强粉，一半用70~80度的温水和面，一边用凉水和面，两半揉在一起，和成光滑的面团，饧10分钟；

2、饧好的面团揉成长条，下成双数的剂子，排成整齐两排，按扁后略擀一下，在上面刷一层油，再撒点面粉，将两个剂子对整齐，两个一起擀成薄薄的面片，放入平底锅中烙熟，取出将两片撕开就可以了。

备注：在平底锅烙的时候不放油；

做出来的吃不了，放在冰箱保存，吃的时候直接热一下就可以了。

做出来的饼可以卷上炒好的土豆丝，包起来，平底锅里放底油，放入饼煎至两面金黄，也非常美味。

关于烤鸭饼和美食分享的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。