醋泡黑豆的做法，分享醋泡黑豆的做法和连续食用两周的效果

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1、上次做的醋泡黑豆吃完了，今天又准备做一些，方法很简单，有一到阴雨天腰酸背痛的朋友可以做一点试试

2、超市买一斤左右绿芯黑豆，（也有黄心的，但听说绿芯的花青素比较多）

3、放在筛子里晾干水分（没有筛子也可以用漏盆）

4、晾干以后放在锅里翻炒，炒至锅里有噼里啪啦的响声，并且有香味的时候关火(豆子一定要炒熟，不熟的话吃了可能会胀气)

5、炒熟放凉以后，装在干净无油无水的玻璃瓶里，根据个人喜好加入冰糖或者蜂蜜，加入冰糖或者蜂蜜是调味的，不会很甜，只是没有那么酸了。能吃酸的朋友可以不加。

6、黑豆不要装得太满，因为黑豆吸收了醋会膨胀，所以要留有一定的空隙。

7、醋选用酿造的醋，如果用三年陈酿或者五年陈酿风味更佳。

8、醋要没过黑豆。醋很快会被黑豆吸收。第二天如果发现醋干了，可以再加一点。

9、剩下的没有瓶子用了，我装在了一个保鲜袋里冷藏，等瓶里吃完了，再泡。

10、之前泡的我每天晚上吃一勺吃了半个月，感觉味道还可以，没有毒。效果有一点点，前天阴天腰没有疼不知道是不是心理作用，反正也不贵，也没毒，也不难吃，就继续吃吧。

OK，关于醋泡黑豆的做法和分享醋泡黑豆的做法和连续食用两周的效果的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。