干辣椒怎么做辣椒酱，干鱼辣椒酱的做法

其实干辣椒怎么做辣椒酱的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干鱼辣椒酱的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享干辣椒怎么做辣椒酱的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

这次的干鱼辣椒酱，我们采用的是东江湖?口岛的火焙鱼，辣椒则是桂阳山区的红辣椒。和往常一样，所有原材料都是我们亲自去原产地考察选取的。外焦里嫩，肉质细腻有嚼劲的火焙鱼与肉质均匀、辣度偏高的红辣椒相融合，既有鱼的鲜美又有劲爆的香辣味，一口下去，黯然销魂，是给每一个无辣不欢者最好的礼物。夏季吃解暑散热，冬季吃健脾开胃、增进食欲。既可做开胃下饭菜，又可当零食吃。

8、炒至干鱼微黄时，倒入适量黄酒，继续翻炒

9、加入姜末稍加翻炒后捞出，装碗备用

10、将锅内残渣清掉，倒入300克花生油

12、加入蒜泥，继续翻炒至出蒜香

13、倒入炒好的鱼块，搅拌翻炒至出香味

孕期妈妈和痔疮患者最好少食或不食哦

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！