有机食品是什么意思？什么是有机食品

大家好，关于有机食品是什么意思很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于什么是有机食品的知识，希望对各位有所帮助！

1、人们对吃穿住行方面的要求也越来越高了！

2、那么什么是有机食品呢？

3、有机食品就是在生产和加工过程中，

4、都是不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，

5、因此，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品！

6、且有机食品的生产认证十分严格！

7、生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；

8、种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过；

9、生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划；

10、生产基地无水土流失及其他环境问题；

11、作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染；

12、从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外；

13、生产全过程必须有完整的记录档案。

14、原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品

15、已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于95%；

16、只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料，不用人工合成的添加剂；

17、有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染；

18、加工过程必须有完整的档案记录，包括相应的票据。

19、在认证难度方面

20、有机蔬菜的独立包装上除了需贴上有机认证标签、认证单位之外还需要有17位数字构成的有机码，

21、同时，该标准还规定，申请有机认证的每种产品，

22、每出产一次都要接受一次检测。且“农残指标”“不得检出”！

23、这一要求只能用“严苛”来形容！

24、20多个农残指标由“限制数量标准”变为“零残留”，

25、均要求不得检出，这对基地和企业来说，要求“高得吓人”！

26、化肥农药的使用，让我国不少河流和土地都收到硝酸盐的污染！

27、而硝酸盐在人体转换为潜在的致癌物质亚硝酸盐，

28、农药残留物高的农产品，容易引发身体疾病！

29、而在有机食品中的农药残留物几乎为0！

30、研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，

31、有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。

32、可以这样说：有机食品是给全家最好的礼物！

33、需要注意的是，有机食品也并非绝对没有危险，

34、如存放不当、操作不当等也可能产生细菌和霉菌等有害物质，

35、因此最好在正规的商店购买，并注意生产日期、保质期等信息。

文章到此结束，如果本次分享的有机食品是什么意思和什么是有机食品的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！