玉米面条的功效与作用可以减肥吗 面条稳致富

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粗粮细吃玉米变“宝”绿色食品利润丰厚

加工玉米【金】面条稳致富

目前，随着高血压、高血脂、心脑血管等富贵病的大量发生，老百姓对吃粗、杂粮食品的需求日益激增，因而，供需之间存在着巨大的空缺，商场如战场，谁抢先认识到和抓住商机，谁就能抢先占领市场，最先受益，最大受益。

现代人追求科学膳食，粗粮、杂粮、粗细搭配的饮食时尚，新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性，作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。

随着人们生活水平的提高，长期以精制食品为主食而导致的便秘、糖尿病、肥胖病、心脑血管等各种富贵病的大量发生。吃粗粮、吃杂粮已成为当今人们远离病魔、追求健康饮食保健的需求，纯天然绿色保健玉米杂粮面条富含大量膳食纤维和多种营养成份，经常食用可降脂减肥抗衰老，清除体内垃圾，调整人体营养平衡，原料玉米到处都有，产品面向千家万户，销路不愁，加工和生产玉米杂粮面条是一项市场巨大的朝阳“黄金”产业，其生产前景十分广阔。经营杂粮面条有巨大的市场空缺。

玉米在我国的种植面积占第三位，仅玉米生产带分布就达13个省（区），其总产量占我国粮食总量的三分之一，玉米富含多种营养成份，维生素A、维生素C、B2、B6、维生素E的含量在各种粮食作物中名列前茅，所含的谷胱苷肽其抗氧化能力是维生素D的500倍，因次，对心脏病、心脑血管病和抗衰老、抗癌变有一定的预防和治疗作用，同时含有大量人体所需的蛋白质、矿物质、胡萝卜素，不饱和脂肪酸等多种营养成份，并且不含胆固醇，而且膳食纤维是大米、白面的10多倍。

玉米的含磷量居诸多食品之首，据测定：每100克玉米中含磷量高达210毫克，是大米的1.5倍，与鸡蛋相当。老年人常吃玉米可预防骨质疏松，使牙齿坚固。经常食用不仅可降脂减肥抗衰老，还可清除体内垃圾，调整人体营养平衡。尤其是便秘、高血压、高血脂心脑血管病人的理想食品。

同时对长期以大米、白面为主食而造成膳食不平衡营养过剩所导致的诸如糖尿病、肥胖病、高血压、高血脂、心脑血管等富贵病有明显的治疗和预防作用。同时，由于小麦成熟前大量使用农药，加上有些面粉加工厂家加工面粉时掺入大量增白剂等有害物质，使人们对小麦面食产生了恐惧的心理。

随着人们生活水平的提高，以精米、精面为主食而引起的各种富贵病的大量发生，而且这些头号隐形杀手已不再是老年人的专利，中青年患者也在逐年大量递增。为什么在以吃粗粮为主的那个年代，这些头号隐形杀手的富贵病只是外国人的代名词，而与中国人无缘，为什么一些小小的减肥器械或减肥药品能让一些商人们一年狂捞几千万元，为什么全国各地的大小医院因高血压、心脏病、心脑血管等富贵病成了这些医院的主要经济来源，一年进帐上亿元，这还不算遍布城乡随处可见的因富贵病治疗不及时而留下的偏瘫、呆傻等后遗症需常年服药的开支，给家庭、个人造成了沉重的经济负担。这些都是精制食品惹的祸。

因此，吃粗粮、吃杂粮，粗细杂粮搭配已成为当今人们远离病魔追求健康饮食保健的需求，城乡居民现已掀起了吃玉米等杂粮食品的热潮，粗粮细做其生产前景十分广阔，原料玉米到处都有，产品面向千家万户，销路不愁，加工和生产玉米面条是一项市场巨大、永不饱和的朝阳“黄金”产业。

加工生产玉米面条，原料玉米到处都有，产品面向千家万户，销路不愁，市场巨大，利润极为可观。

加工生产玉米面条按日产供500公斤计算，需要雇工2~3人，流动资金1000元。每公斤玉米面条的直接成本（玉米、水电耗费）为1.2~1.3元，市场销售价建议价为3~4元/公斤×500公斤/天×22天，除去雇工工资和杂粮面费用，每月有2万多元的纯利润。

再看看市场行情，根据学员反馈的情况来看，在超市250克（半市斤）袋装的干玉米面条卖到2.4元，即使在大型农贸市场里，每市斤湿面条（500克）也要卖到2.5元左右，我们按加工生产一市斤玉米面条可赚一元钱计，如一天生产500公斤可赚多少钱呢？由此可见，加工生产玉米面条等绿色杂粮食品，是当前最新潮、最时尚、最能赚钱的加工项目，丰厚的利润就摆在您的面前，捷足先登，必获厚利。

生产玉米等杂粮食品，经营方式灵活多样，您可根据当地的实际情况进行选择，其产品可以供应各类宾馆，饭店，集贸市场，粮油店、超市等，也可以搞来料加工，赚取加工费，一般加工一斤玉米可以收取4角钱左右的加工费，还可用小麦或大米兑换，一般2~3市斤可兑换1市斤玉米面条，您如果有条件，还可以自己经营一家特色的粗杂粮面条馆或者在已有的饭店增加经营项目等。

经营建议：1、联系各个农贸市场、小区内的面食供应点，定点供应；2、给单位食堂、饭店酒楼、火锅店、家庭送货上门；3、开特色面馆、专营五谷杂粮面条，前店后厂经营；4、直接生产真空包装的五谷杂粮面条，供应超市和批发市场。5、接纳订单，上门送货家庭作坊白天生产面条、粉条和米线，利用早晚时间骑自行车按订单送货，主要服务对象是宾馆、酒店、饭店、火锅店、粮油店及超市。

用玉米、高粱和小麦等制作面条，不但糖尿病、肥胖病、心血管病等患者喜欢吃，普通人也大都喜欢，五谷杂粮面条正是迎合了现代人追求健康的心理。

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