您的位置 首页 > 产业综合

白萝卜和红萝卜会中毒?白萝卜和胡萝卜不要一起吃

这篇文章给大家聊聊关于白萝卜和红萝卜会中毒,以及白萝卜和胡萝卜不要一起吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

生活中总有各种各样“这个不能吃”“那个不能吃”“这个和那个不能一起吃”的说法,它们到底是真的吗?

?白萝卜和胡萝卜不能一起吃?

谣言:胡萝卜含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会分解掉白萝卜里的维生素C。

胡萝卜里的“抗坏血酸的分解酵素”,所有植物都有,白萝卜也不例外。蔬菜中的维生素C本来就很容易被破坏,比如切开、加热、光照、接触氧气……都不是胡萝卜干的。

胡萝卜和白萝卜在一起,好吃健康,门当户对。

?孕妇不能吃螃蟹?

螃蟹含有大量优质蛋白和DHA,而含汞量不高,对孕妇健康好处多多。

只要完全煮熟,螃蟹既有营养又安全,完全可以吃。

不过要注意,如果怀孕前吃螃蟹就容易肚子疼、拉肚子,很可能是过敏或有肠易激综合征,那就不吃为好。

?空腹不能吃柿子?

一般没熟的柿子鞣酸含量较高,而高鞣酸会增加胃柿石的风险,的确不能随便吃。但随着柿子逐渐成熟、软化,鞣酸会慢慢消失。所以,只要是完全成熟的柿子,不管空腹饱腹都可以吃。

再告诉大家一个小秘密,正规市场上卖的柿子都是脱涩处理过的,鞣酸更少。熟透的柿子,放心吃吧。

?反复烧开的水不能喝?

谣言:千滚水中有致癌物亚硝酸盐,喝多了会得癌症。

烧水的时间长了、次数多了,亚硝酸盐确实会增加,但是,增加的量非常非常非常少,不足以造成危害。

有人做过实验,把饮水机里的水反复加热了181次,结果水中亚硝酸盐离子是3.53微克/升。而火腿肠中亚硝酸盐的安全限量是30000微克/公斤,是反复烧水(181次)的8500倍。

?榴莲和牛奶不能一起吃?

谣言:榴莲牛奶一起吃,会导致咖啡因中毒、血压飙升,引发心脏病猝死。

这让榴莲蛋糕、榴莲牛奶糖咋活?

咖啡因多了会引起心跳加快、血压升高这不假,但是——榴莲中没有咖啡因,牛奶中没有咖啡因,榴莲+牛奶,咖啡因在哪儿?

?维生素C和虾不能一起吃?

谣言:虾里有砷,VC+虾,胜砒霜。千万不能一起吃。

虾里的无机砷含量很低,而且没那么容易被还原成毒素。就算退一步讲,你的胃有特异功能,可以用维生素C还原砷得到砒霜,那按虾的个头来看,起码得一次吃近千只才会中毒。

?豆腐菠菜不能一起吃?

谣言:豆腐+菠菜=大量草酸=结石。

的确,草酸跟结石有关,但结石形成并不是简单相加,关键得看原料够不够。大豆中的确含有不少草酸,不过,在制成豆腐时,打浆、加凝固剂,挤去黄浆水,草酸就微乎其微了。至于菠菜,加热后草酸也会大量减少,能够形成的草酸钙沉淀也不多。

所以,豆腐加菠菜这搭配没毛病,喜欢怎么吃就怎么吃。

?豆腐和鸡蛋不能一起吃?

据说:大豆中有胰蛋白酶抑制因子,会妨碍蛋白质的消化。

大豆中的确有胰蛋白酶抑制因子,会妨碍蛋白质的消化。但是,只要加热、煮透,就能破坏大部分胰蛋白酶抑制因子。

所以,喝煮熟的豆浆对消化没什么影响,跟鸡蛋一起吃也没问题。

咱们生活中,真没有这么多饮食禁忌。五谷杂粮、肉鱼蛋奶都吃一点,人才会更健康。您说对不对?

好了,关于白萝卜和红萝卜会中毒和白萝卜和胡萝卜不要一起吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

本站涵盖的内容、图片、视频等数据,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请及时通知我们并提供相关证明材料,我们将及时予以删除!谢谢大家的理解与支持!

Copyright © 2023