家常炖羊排的做法 超级好吃的炖羊排

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羊排2斤胡萝卜1根番薯1个土豆1个年糕250克香叶4片八角3个桂皮1块干辣椒5个大蒜籽10瓣生姜2个青红辣椒5个大蒜5根冰糖3块盐、老酒、鸡精、老抽、生抽适量

3.3、起锅烧油，加入将羊排放置大料内煎至两面焦黄。4、焦黄后开始炒羊排、加入老抽、生抽、盐、胡椒粉、白糖翻炒，再加入大量老酒盖锅盖闷5分钟，然后倒入珐琅锅或者砂锅加入大量清水炖。

4.5、倒入珐琅锅后加清水，加入大蒜叶和干辣椒、冰糖红枣和枸杞炖制30分钟，30分钟后加入土豆红萝卜和年糕炖8分钟左右再加番薯炖10分钟左右加入鸡精就可以啦～

5.最后我撒上罗勒叶的碎碎，这个看个人喜好，可以撒葱或者香菜～味道超赞！

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