红烧排骨的做法最正宗的做法(家常红烧排骨最正宗做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红烧排骨的做法最正宗的做法和家常红烧排骨最正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红烧排骨的做法最正宗的做法以及家常红烧排骨最正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

大家好，我是爱做美食的小媳妇。每天分享一道不同的家常菜，希望大家喜欢！

今天给大家分享一道肉嫩味鲜，简单易学，汤汁都可以吃两碗饭的家常红烧排骨。这道家常红烧排骨做法非常简单，需要的食材和调料都是家里普通常备的，开始做起来吧。

葱、姜、黄酒、白醋、冰糖、生抽、蚝油、海鲜酱、鸡精、八角、桂皮、香叶、白芷

1、买来的排骨清洗干净，锅中放入清水，把排骨放下去焯水，加入适量的黄酒，两片生姜。焯水的排骨，再用清水把表面浮木清洗干净。

2、锅中加入适量的食用油，加一块冰糖炒出糖色。

3、炒出糖色以后把排骨放下去翻炒均匀，不要翻炒的时间太长。

4、加入适量的生抽、蚝油、海鲜酱、翻炒均匀。翻炒均匀以后加入适量的黄酒，再加入和排骨齐平的清水。最后再放入几片生姜、桂皮、八角、香叶、白芷、盖上盖开始炖。炖至开锅以后转小火慢炖。再炖至汤汁不是太多以后再转大火开始收汁，大火收出来的汤汁比较浓稠，用这个汤汁拌饭都能吃两碗。

5、最后再加入适量的鸡精翻炒均匀。家常红烧排骨就烧好啦。

这样做出来的排骨肉很嫩，一点也不柴，味道也特别鲜美，大人孩子都喜欢吃。喜欢的朋友收藏起来吧

关于红烧排骨的做法最正宗的做法，家常红烧排骨最正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。